德国人吃什么蔬菜？
这问题问得，就好像去瑞士会有人问“那里的人吃什么水果”一样…… 人家问的是蔬菜，可不是“主食”，也不是“副食”…… 在欧洲(尤其是西欧)，蔬菜可不像国内这样是“佐餐”的，蔬菜就是蔬菜，是用来当做“正餐”吃的。 就拿德国来说吧—— 早餐，面包水果酸奶等等都有，分量也很足，但是蔬菜没有；
中餐和晚餐，主菜（鱼肉鸡肉猪肉等）蔬菜沙拉都有，分量也不少，但是饮料酒水蛋糕这些却有； 而下午茶呢，咖啡奶茶水果也有，但是糕点是绝对没有的…… 所以，你要是想问了“德国人的早饭、午饭和晚饭都吃啥”，那我倒是可以答一下。 但是现在你问“德国人吃啥蔬菜”那我就只能告诉你，德国人也吃中国蔬菜，比如白菜萝卜大葱等等。 但问题是，德国人压根就把这些食物当“主食”(ein Haushaltsmittel)而不是“蔬菜(Kostproben)”，所以啊，你在德国超市买这些东西的时候，它们是按“主食”来计重的。 当然，除了中国蔬菜外，德国人也吃当地应季的蔬菜，数量不少品种也很多。 这玩意儿，你要是拿个国内的“菜谱”去对照着做，那你肯定是不合格的德国厨子了……
要说德国人吃什么蔬菜，那我觉得可以用“乱吃”“胡吃”“瞎吃”来形容——反正都是生的，不管熟的不熟的，叶子根茎皮肉都能一起吃，也是没谁了……