澳洲烘焙业怎么样？
我并不是做烘焙的，但我对烘焙的了解源自于我在澳大利亚学习和生活多年所看到的人和事。 以我对当地人的了解，他们并不常吃中式点心和糕点（除了蛋糕外），所以即便你做了，他们也未必会去买。他们更多的食品消费观念是，买就买个够吃一顿的量，如面包、三明治等；或是买一份可以分几次吃的食物，如沙拉、披萨等。
当然，这些只是我的猜测，不代表实际情况。不过，既然你要在澳大利亚创业，我觉得你可以尝试做一些西方人喜欢吃的点心，如蛋糕、西式饼干等。 至于开店的位置，我个人建议开在学校附近，因为学校里有大量的学生族和外国留学生，他们往往喜欢购饮食物。而且学生往往具有从众心理，只要你的味道还行，价格又能接受，他们是会比较乐于追随的。另外，如果开在校园里，还可以打打校园宣传牌，做一做周边高校学生的市场。
总之，做生意讲究的是地段、人和产品，只要做好了其中一点，你的生意就有希望了。至于其他两点，需要你自己慢慢摸索体验。 最后说一句，无论做什么，坚持都是很重要的。