如何申请加拿大烹饪学院？
加拿大有专门的cookery school，叫cordon blue，跟厨师有关的学历都有，包括糕点、冷菜、热菜、西餐西点、烘焙等。这些学校大多由私立院校负责，但是申请难度和学费都相对较高。 公立大学也有餐饮管理相关的专业，但一般是与酒店管理或者旅游管理学院一起设置，比如多伦多大学（University of Toronto）的商学部与行政学院的management 和international development 这两个专业，或者是麦克马斯特大学（McMaster University）的商学部。学习这类专业的学生将来从事餐饮行业的概率很低。 除了以上两种选择外，还有第三种途径——先以work permit(工作签证)的身份入境，然后找一个有关的工作开始挣钱并积累经验，这样不仅可以有稳定的工作收入，还能边上班边找合适的学校申请。当然，这样的选择也意味着你要放弃国内的一切，从此在加拿大重新开始。
这里要强调一下，由于加拿大的移民政策一直都很宽松，因此只要你在那边的学校好好学习，按时按量完成课程所设定的任务，顺利拿到毕业证，然后找到相关工作，再办理工签，在加国积累一定的工作经验，是可以考虑申请移民的。 但是需要提醒你的是，现在加拿大的烹饪相关专业的录取要求比前几年更是水涨船高。首先你的雅思分数要达到7.0-8.0(小分不低于6.5)；其次你的GPA也要达到3.5/4.0或同等水平；最重要的是，你的简历上不能有任何的瑕疵，不管是高中还是本科，你过去的经历都必须毫无污点，否则就会在审批的过程受阻。另外，有些院校的个别项目还会对学生做背景筛选，一旦你的教育背景或工作经历与他们理想中的candidate有所出入，即使其他条件再好也极有可能被刷下来。 所以，如果你想走这条路线的话，建议你早早准备，早一点登陆那边开始读书也好，找工作也罢，反正一定要早做准备，才有可能成功。至于具体的选择和准备过程，你可以进一步跟我沟通，我也会根据你的具体情况给你一些建议。