西班牙食品有哪些?
1,橄榄油 说起西班牙就不得不提他特有的食物——橄榄油!这是西餐中常用的食用油之一,用橄榄油制作的菜品口感香醇、不腻,深受西餐爱好者的喜爱。它还有美容养颜的作用,是女性们的滋补佳品哦~ 在西班牙,每家每户都会有一瓶橄榄油,用于制作美食。据说,在西班牙每年要消耗掉2000万瓶的橄榄油。
2,帕尔玛火腿 帕尔玛火腿是意大利著名的特产,是用猪后腿经过腌制、发酵而成。颜色呈深咖啡色,脂肪已经溶解到肉里,因此吃起来肥而不腻;味道咸鲜、口感醇香且富有嚼劲。 除了直接食用之外,还可以做成帕尔玛火腿披萨、帕尔玛火腿沙拉等等美味的佳肴。
3,马苏里拉奶酪 马苏里拉奶酪是意大利南部那不勒斯地区的一种优质山羊奶酪,硬度适中,组织细腻,口味温和,带有奶香味和轻微的坚果味。由于含有维生素A、B族以及钙、镁等多种微量元素,对眼睛、皮肤、神经等有较好的保健功效。
4,罗勒叶 说起这道菜就要说说它的“爹妈”——菠菜和奶酪了。因为这两种食材中含有大量的草酸,会阻碍人体对钙质的吸收。而罗勒叶正好可以中和其中和其中的酸性物质,让营养更容易被人体吸收。而且用罗勒叶做成的沙拉具有淡淡的清香,让人胃口大开。
5,塔霍酒 塔霍酒是一种红葡萄酒,因产于葡萄牙的塔霍河谷而得名。其色泽红润,有浓郁的果香,口感清新怡人、纯正圆润。适量饮用的话,能够增进食欲、消除疲劳、活血保暖呢~