美国学生在学校吃什么?
我们学校是美高+美本,但是只有高中有食堂(不过也够我吃了),本科是没有的,本科的学生一般是到外面买午餐或者自己做饭。 我们的午餐是自选式的,有热餐和冷餐,热菜有面条、米饭、各种肉类和蔬菜做的盖浇饭、煎饼果子等;沙拉有生菜、西红柿、沙拉菜等等,水果有西瓜、苹果、香蕉等等,还有酸奶、饮料和饼干。
一天的价格是 $7~$8 有加荤加蛋选的话大概就贵$1左右吧。如果当天有特价,比如免费吃薯条或者沙拉,那就会很划算啦!每周六周日会提供热食,有烤鸡、汉堡、披萨、薯饼等等。价格一样是$7~$8 加荤加蛋会更贵一点。 学校的早餐和晚餐都是自助形式的,种类同样很多,这里就不赘述了,和午餐差不多,不过晚餐会额外有一盘汤品。
除了学校提供的食物外,校内还有咖啡厅供学生们购买美味又精致的点心、蛋糕、三文治等,价格稍微比外边贵一些,不过为了美食也是值得哒~ 说下课外活动,一般中午大家会在图书馆里看书或者睡觉,也有学生在做社团功课,我们学校有两个校园超市,卖零食和生活用品,还有个食堂卖快餐和沙拉。
在很多人的印象里面,美国的学生营养配餐应该是汉堡、薯条加上各式饮料的,其实这些只是大家眼中比较典型的美式快餐,实际上在美国中小学校园内基本吃不到此类食品出现。今天就带大家看看在美国中小学食堂里到底吃了些什么,美国的学生配餐又是如何开展工作的。
一、午餐的营养结构
在美国中小学里,学生们中午可以在学校食堂里选购午餐,也可以选择带饭盒来自带午餐。如果选购学校里的午餐,学生每天只需要象征性地支付一美元左右的费用,这个价格基本不超过学生家庭的零花钱额度。美国国家农业部有严格的学生营养午餐配餐要求,其营养标准和建议菜谱都是公开透明的,所有为学校提供学生营养午餐的餐饮公司和学校自行组织配餐的标准都必须按照此规范执行。学生每天午餐的营养餐包含有:一份水果、一份新鲜的蔬菜、一种碳水化合物(一般是米饭或面条)和一份可以去蛋白质的肉类或禽类食品,每周还会安排两次海鲜。
二、午餐的内容
学生午餐的菜谱由学生食堂的管理方每学期提前统一制定,一般每周的菜谱不重复。从菜谱制定到具体生产制作过程中,会有农业部营养师的专业把关,所以学生们每天吃到的午餐不会超出其年龄段的能量和营养素摄入量,同时也能够满足学生们一天的学习过程中消耗的营养物质。在学期开学前,学校的午餐菜谱一般会放在学生的课程包里,家长也了解孩子在学校吃什么,有些需要特殊餐食的学生也可以提前在菜谱上做记号并和学校提前交流。