蓝带学校是什么?

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首先,很惋惜你没有机会再回母校看看了(如果你还惦记着) 。蓝带是一个法国学校,类似于我们的重点中学,每年从各地选拔优秀的学生进入这个学校学习,这些学生被称之为蓝带学生。这个学校的课程设置和一般的高中是不一样的,实行的是两年制,两年的课程安排紧密相联,第一年的重点是文化课如数学、物理等基础学科,第二年是学才艺如烹饪、马术、手工艺等等。每个学期结束都有对应的考试,只有所有的科目都过关才行。

虽然每个科目的学习内容难度都不大,不过要全A通过还是要花很多的时间和精力的,所以没有足够的毅力和自信是很难完成学业的。能毕业并且顺利拿到蓝带毕业证的无一不是优秀的人才。 所以如果能考上蓝带学校,说明你的学习能力很强,是老师眼里优秀的同学之一;但是进了蓝带学校也不代表你就一定能成功,一切还是要看你自己的付出和坚持。

关于蓝带毕业后就业的问题,因为中国的蓝带毕业生比较少,而且都是好多年前的事情了,所以没有办法给你太具体的建议。 但是根据我知道的一些情况来说,如果你的英文好,又有蓝带毕业证的话,找工作不会太难。因为蓝带学校在国际上是有名的,任何一家公司都不敢以学历为由拒绝有蓝带毕业证书的人。至于面试的时候能不能过就另说了…… 还有一个方法你可以试一下,因为你是在国内的高中里成绩比较靠前,你可以尝试一下申请国外的大学,用你的高考成绩再加上你高中期间的成绩和表现(尤其是跟你报考专业相关的科目)来申请国外比较好的大学的比较好专业的名额。这样你既保留了上大学的机会,也保留了深造的机会。

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蓝带学校这个名词源自于法国,与法国蓝带厨艺学院的蓝带,所指是一样的,其蓝带是法语Toque Bleu的意译,意指特别杰出、专业权威,犹如法国将军配戴蓝带勋章般耀眼。引申到法国蓝带厨艺学院,是指一所厨艺大师辈出、世界知名并历史悠久的厨艺学院。

蓝带学校在全球众多国家设有分校、分院,例如:法国巴黎总院、日本东京分校、美国旧金山分校、英国伦敦分校、西班牙巴塞罗那分校、瑞士洛桑分校、马来西亚吉隆坡分校,加拿大蒙特娄分院、台北分校等。

蓝带学校成立于1895年,是全世界第一所专业的烹饪学院,也是世界最顶尖的厨师学院之一,它和我们所熟知的伦敦时装学院、巴黎的凡登圣洛朗时装设计学院等等一样,是全欧洲的创意和创造中心。

蓝带的课程有专业文凭课程和短期课程两种。文凭课程学制为一年半,分别在5月和10月开学,短期课程的上课时间较为自由,由几周到几个月的时间不等。

蓝带文凭课程的教学以法式烹饪为主,同时还会学习意大利烹饪、糕点制作、巧克力制造和甜品设计等。学生在学期中将前往分院参加学习交流,亲身感受并学习当地民族饮食文化。学期最后的三个月学生们将前往其他海外分院学习,在全球顶级餐厅和酒店实习。

因为巴黎本部的申请非常严格,所以大多数学生都会选择申请海外分校。由于蓝带学院在各个国家都有分院,在海外分校拿到毕业文凭之后,与巴黎总院拿到的毕业文凭没有任何不同,都会被全球餐饮业认可。

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