加拿大做中餐好做吗?
之前在加拿大生活过两年,来答一下。 首先说下消费水平,以我生活在多伦多为例,一碗最便宜的刀削面大概价格就在12加币左右,相当于60人民币,而北京的一碗炸酱面大概就是25元(当然这并不包括配料);一个馒头加咸菜大概是4-5加币不等。所以从物价上看,加拿大的消费不算低,和欧洲差不多甚至更高。如果像国内一样大吃特吃的话,消费也不低。
再来讨论下你关心的中餐的问题,先说结论:在加拿大开中餐能不能赚钱?能!赚多少钱?这个就看地方了,大城市繁华地段肯定赚得不少,中小城市则要看当地华人消费的水平而定。 先说大城市的情况,以多伦多为例,华人的消费水平比留学生要高一些,他们会在中国城买蔬菜,买肉类,买生活用品等等...因此中国餐馆在这边不愁没生意。但是在这里开餐厅成本又相对较高,因为地价贵啊!而且厨师工资也高。
再说中小城市,以卡城为例,华人消费的档次和留学生差不多,但是华人数量比较少,因此在卡城的中国餐厅普遍规模都不大,利润率不高。这里开中餐厅,房租便宜,员工工资也低(相对于大城市来说),但是华人市场就那么点,再怎么做生意也不会太火爆。