英国汉堡与德国汉堡哪个好吃？
我是学食品的，对这块还有点研究。 首先，两个汉堡肯定是不一样的，毕竟来自不同国家。但是好不好吃就见仁见智了。 在说汉堡之前，我们先来说下三明治。三明治起源于17世纪法国，是由法国面包师发明的。当时人们把鱼肉或菜拌在面粉里，然后做成条状，再夹在两片面包之间，制作成三明治。而现代三明治是二战时期由美国空勤餐演化而来。
因为飞机上的食物需要方便携带、容易食用而且营养丰富，从而有了后来的SANDWICH这个词。我们常说的sandwich，其实是从美国传过来的。 现在世界上公认的最早的汉堡包，叫Fulton's Hot Brown sandwich，是1926年出现在美国肯塔基州Fulton城的hot brown sandwich。而英国的hamburger就是来自于美国，时间是1954年。那么为什么美国的汉堡包会在英国人手里发扬光大呢？这就要说一说英国人的早餐文化了。 在以前的英国，早饭是相当丰富的，有bread and butter， toast， crispy cakes， eggs， ham or bacon， cheese etc. 但是到了八九十年代，英国人口结构发生变化，年轻人的早餐选择开始向方便快捷的食物转移，同时受到美国快餐文化影响，三明治开始在英国家庭中普及起来。于是在英国，三明治变成了最传统的汉堡包。
说了这么多历史，到底哪个汉堡更好吃呢？我吃过英国汉堡，也做过德国汉堡，还是觉得英国汉堡更好吃。可能因为用的是beef fillet（牛柳），肉质更细嫩，加上英式酱料的醇厚香味，一口下去回味无穷啊~ 至于德国汉堡，我用的是烤制香酥的chicken drumstick（鸡脚），加上酸黄瓜和生菜丝，拌着cheese粉一起吃，味道也是极好的。所以这种问题，根本不存在最好吃或者最不好吃的说法嘛～～个人口味不同而已啦！