悉尼大学有营养学专业吗?
我是UoS的,我学的Master of Nutrition and Dietetics 营养学和营养学硕士 这个专业有两个主要分支,一个是在临床上学如何治疗病人(临床营养)另一个是在学校里学习如何给普通人提供饮食指导(非临床) 我同学也有读M.Sc in Food Science专业的,这个专业是研究如何加工食物、保存食物、让食物更健康的主题。比如怎么做才能让酸奶更好喝,如何让薯片更健康,什么的。
这个专业学习的内容和国内的专业叫做食品科学或食品安全有点像吧~ 但是学习内容深度完全没法比,因为人家开这门课程的目的就是为了让学生以后能申请PhD继续深造的嘛!内容自然很深~ 至于你问的这个专业在澳洲难不难,我觉得对于中国留学生来说,肯定是有难度的,毕竟语言环境不一样,但是只要你努力,一切皆有可能啦~
我很多在USYD念书的同学都说,虽然语言是一个问题,但是只要你认真学了,效果还是很好的;况且澳洲是个鼓励学生们多说话、多提问,不喜欢学生沉默寡言的国家。所以多和同学之间、师生之间的讨论还是有帮助的。再者,如果你上的是1.5年制或者2年的课程,那么在你上课期间就有机会积累到足够的语言能力了哦~ 而如果是3年的master,那么第1年和第2年的课业压力就比较大,语言也需要慢慢累积。