加拿大食品安全吗？
在加拿大住了一年，来回答这个问题~ 先说结论：加拿大的食品比国内更安全、更放心。 为什么这么说呢？原因如下：
1，加拿大对农药和使用量有严格的要求及规定(每个季节农作物打多少农药是有规定的，超出部分要集中焚烧或者深埋)；
2，加拿大实行肉类供应监管制度。比如猪肉，从养猪场到屠宰场，都有严格的卫生检疫程序。而且屠夫的手上都带着特别定制的刀，专门用来割肉，杜绝了细菌感染的可能；
3，所有食物生熟食都要有相应的保鲜膜，杀菌灯等等。超市里卖的新鲜面包，蛋糕等都有类似真空的包装，防止食物在售卖过程中受到污染；
4，加拿大人对新事物的接受程度很高(虽然也有很多人保守），很多中国式的吃法，在这里都能找得到，比如狗不理包子，烤鸭，火锅等等，所以也免不了出现一些食源性疾病。但是比起中餐，还是安全很多的～；
5，加拿大人自己的食品安全意识很强。几乎没人买新鲜蘑菇来做菜（有毒），不吃来历不明的食物，去超市一定会带塑料手套(防止瓜果蔬菜上有农药残留)。
其实说这么多，只是想强调一件事：在加拿大这个法制健全，人民自觉性高的国家，出现大规模食物中毒事件的概率是很低的。 但是！这不代表加拿大食品安全就没有问题！
以鱼肉为例，由于加拿大地广人稀，渔业资源非常丰富，因此各种各样的鱼都可以吃到。但是！因为加拿大海关没有和中国一样严格禁止洋垃圾入境，所以有些鱼类可能带有海洋中特有的污染物，比如DDT和多氯联苯。这些物质可能通过海鲜进入人体，产生健康危害。随着海水的温度逐步上升，有害细菌滋生，全球海鲜食品安全的问题将会越来越突出。
此外还有转基因食品的安全问题。尽管加拿大在政策上限制转基因作物在非转基因作物种植区域附近种植，但是在某些地区还是有少量转基因作物的存在。