厨师硕士专业吗？
有啊，现在有很多学校都设置了烹饪这个专业，而且有的还设置在了研究生阶段（本科是基本没什么可能了），我就在读研，我们专业就有好多不是本专业的同学，然后还有很多外校的，甚至还有外国人，这个专业学习的东西和我们学的东西很不一样，我们主要是学习一些基础学科的知识，比如数学，英语，化学之类的，还有一些关于食品营养，厨房设备，餐饮企业管理等等的理论知识，这门专业需要大量的实践操作，所以如果你将来想在这个领域有所建树的话，多考几个证书，比如西餐主厨，蛋糕裱花等等，会有很大的帮助的。
然后你说的这个工资问题，其实这个很难回答你，因为决定工资高低的因素有很多，比如你的能力，你的资历，还有你在哪一个城市工作（北上广这种一线城市和普通三四线城市工资水平肯定不一样对吧），还有就是做西餐还是中餐，如果是做高端西餐的话，那你毕业的工资肯定是不低的，不过工作也是很累的，从早到晚都是在厨房度过的，如果做快餐类的，那可能轻松一点，但是工资也低；要是做中餐那就更累啦！从早上开始买菜，择菜，洗菜，做菜，备料，配菜，炒菜，出菜，上菜、收尾（收碗筷，打扫灶台），基本上一天都在厨房忙活，然后还要应对各种客人投诉，老板责难之类的问题。
刚开始工作可能是两千左右，干一年两年工作后可能会好点，三千上下，如果做到主管或者厨师长那种高层，上万也是有可能的（这个要看情况而定哦，不能一概而论哈） 说了这么多好像有点跑题了，这个厨师的专业可不可靠，我觉得应该是靠谱的吧，不然也不会有这么多学校开设这个专业，希望对你有帮助吧！