阿胶要能带入加拿大吗？
谢邀！ 首先，需要说明的是，作为传统中药材的阿胶，在加拿大是合法入境并正常使用。但，作为现代保健食品的明胶或燕窝，入境加拿大是有严格要求的(注意，我说的是明胶，不是胶。这里不讨论鱼胶等海底鱼类生成的胶质)。因为，从我国出口到加拿大的“明胶”和“燕窝”，如果按中医药材的管理要求，是含有毛皮的，而据我所知，加拿大对中国出口的皮毛类动物产品是禁止进口的；而如果按食品加工的要求，又缺少必要的检验检疫证明，也是不能进口。所以，从国内出口这两样东西到加拿大，是有很大可能被加方退回或是没收的。 为了稳妥起见，建议不要购买国内销售的即食系列(如即食燕窝、即食鱼胶、即食阿胶等)，而是购买国内销售的中药材系列的阿胶、明胶等产品，自己炖着吃。另外，在购买商品时，一定要看好外包装上的标签，别买到假的明胶了，因为现在有不少的商家用牛筋代替明胶生产零食。真的明胶应该是颜色呈透明的琥珀色，有黏性，拉伸成透明的长丝，并且具有弹性，入水后膨胀成海绵状且不易碎裂。
目前，国内销售的明胶主要都是黄色的，这是由于加了黄色染料的原因(否则做不成黄色的果冻啦)。不过，只要不是黑色或者是红色，应该都是没有问题。我买了浙江建德生产的明胶，是黄色的，但在浸泡后却是透明的。至于添加物的问题，我觉得只要不是大量使用防腐剂、着色剂等就应该没多大问题吧。（个人看法，不一定对……） 当然，您若觉得还是不放心的话，可以在浸泡或者在炖的时候添加一些食用碱或者小苏打，这样也能很快溶解掉明胶中的染色剂。