加拿大杨有花吗？
有的！而且非常美，但是花期短暂，只有一周左右。 今年四月底我们驱车前往不列颠哥伦比亚省的Hope 地区看郁金香（详见我另一篇游记）的时候，正好撞上了加拿大的杨花季节。在前往Hope的途中，道路两旁的树木上开满了白色的杨花，像下雪一样。
到达Hope以后，在镇上到处可以看到卖杨树花的小贩（下图）。这些花花白白的，有些已经微微发黄了，看上去很新鲜。小贩们把长长的枝桠插进一个特制的桶里，上面覆盖着透明的塑料膜，从旁边看过去，仿佛一个个雪白的宝塔。买一把杨树花的价格是加币10元。
回到多伦多以后，我去超市买了几个鸡蛋和一碗面粉。然后用鸡蛋和面粉调制面糊，把洗净切好块的菠萝和切成丝的杨花儿拌在一起，让它们都能沾到面糊，放进油锅炸熟。这样一道风味独特的“菠萝酥”就做好啦~ 嗯，味道不错哦～